あの一蘭が、ついにカップ麺を発売！
一蘭は店舗の多くが都市部に集中しているため、コロナの影響で店舗に行けない人も多く、SNSでも「早く食べたい！」といった声が上がっています
そこで今回は、一蘭ラーメンのカップ麺について調査！
- 店舗との比較
- 味調整システムはある？
- カップ麺に490円は高い？
- なぜ今まで無かったの？
- 一蘭以外にも、九州人おすすめの即席麺一覧
について「まとめ」ました。ぜひご覧ください。
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一蘭のカップ麺！店舗とはどこが違う？
人気ラーメン店が即席麺を発売するのはよくあることですが、まいど気になるのは「ちゃんとお店の味なのか？」ということ、発売前ですが調べてみました
一蘭のカップ麺・商品情報
商品名：一蘭 とんこつ
発売元：株式会社 一蘭
価格：490円（税込）
発売日：2021年2月15日(月)（コンビニのみ2月16日から）
取扱店舗：一蘭店舗、一蘭公式通販、一部コンビニ、小売店など
「一部コンビニ」とは、セブンイレブン・ローソン・ファミリーマートの３社をさすことが多いので、一蘭のカップ麺は身近なお店で手に入りそうですね。
どうやらコンビニではローソンのみ販売しているようです。
あとはドンキホーテで大量入荷が確認されています。
製造は「スーパーカップ」で有名なエースコック（大阪）が請け負っています。
店舗との違い『具なし』『味調整』
このカップ麺『一蘭 とんこつ』は、スープの味に集中して食べてもらうために『具なし』となっています。
あるのは唯一”秘伝のたれ”のみ、ネギやチャーシューは入っていません。
これは
「なぜ今まで一蘭のカップ麺が無かったか？」その理由にもつながります
一蘭によると・・・
20年以上前から、お客様からの商品化のご要望に加え、数多くの企業様からも共同開発のお話をいただいておりました。しかし、一蘭のこだわりを形にできる技術の実現が難しく、満足のいく味わいのカップ麺を作ることはできませんでした。
https://www.ichiranstore.com/shop/pages/tonkotsu-cup.aspx
ということで、カップ麺にするのに最低限必要な
- スープ
- 麺
- 秘伝のたれ
を作るだけでも研究・開発が大変だったということでしょう。
味調整はできる？
また、一蘭のラーメンと言えば、注文時にスープの濃さや麺の硬さを選ぶ「味調整システム」が欠かせません。
ファンの中には、コレだ！という自分好みの味にたどり着いた人も多く、違いが気になりますね。
調べた結果、カップ麺には「味調整システム」はないようです。
しかしながら、スープは粉末と液体を混ぜて作るタイプなので、調合の仕方では自分好みの味を再現できそうですね。きっと、誰かが再現レシピを作ってくれるでしょう。
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一蘭 カップ麺は高すぎる？ネットでは喜びと不安の声
✔︎ 待望だった一蘭のカップ麺ですが「４９０円で具なし」はどうなんでしょう？
ネットの反応を調査しました
予想どおり「高い！」という声があがっていますね
ただ、それ以上に「食べたい！」という意見もたくさん
一蘭の店舗では一杯が890〜980円（店舗によって異なる）、替え玉（210円）すると一気に1000円超えなのでやっぱり楽しみが勝つんですね
『一蘭カップ麺』を実際に食べた人々の感想
一蘭の味はよく再現されているようですが、やはり値段が高い印象ですね。
もう少し安くならないものでしょうか
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九州人がおすすめする『即席麺』一覧
✔︎ 一蘭以外にもある、九州産即席麺を紹介します
九州のソウルフード『うまかっちゃん」
九州出身者ならいちどは取り寄せたことがある定番商品
高確率で親からの仕送りに入っています
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九州の即席麺＝五木食品
熊本にある五木食品は大ヒット”アベックラーメン”をはじめ、マー油の入った”もっこすラーメン”などを作っています。１袋2食分です。
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九州ラーメン食べくらべ！マルタイのご当地シリーズ
福岡の即席麺企業『味のマルタイ』は九州各地のご当地ラーメンを再現。１袋2食分です。
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熊本の行列人気店 黒亭
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